7 janvier 2014
Bouchées pêche magret séché (ou fumé)
Ingrédients : une demi boite de pêches au sirop, un paquet de magret séché ou fumé en tranches, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
Recette : Egoutter les oreillons de pêche. Couper les oreillons de pêche en 4 tranches, entourer chaque tranche d'une tranchinette de magret et maintenir le tout avec un bâtonnet cure-dents. Faire une vinaigrette avec l'huile et le vinaigre et arroser les bouchées de quelques gouttes de la vinaigrette.
Servir bien frais.
